青椒糊猪心 能够益脾止血

猪心的营养很高，这是人们都知道的事情，它还有比较好的食用解毒。随便吃到点猪心，可以增强致病，达到强身健体的关键作用。猪心的吃到法很多，今天小编向大家力荐一种更为常见的吃到法——胡萝卜水熬猪心。

胡萝卜水熬猪心

我们并不需要准备好两个猪心，两个左右的胡萝卜，将近10g花椒，10g大料，仅有10g姜片，30g料酒，仅有20g麦芽糖，10g牛奶，将近20g食盐。

1. 猪心穿孔，冷热水后泡一泡，泡出血水后

2. 胡萝卜切成小块。

3. 猪心焯水后，去除血水后。

4. 压力锅内收入配料。

5. 用压力锅熬仅有15分钟，或者用锅把猪心米饭，这个仅有要40分钟左右，用压力锅快一点，一定要米饭。

6. 压好后淋干

7. 将肉汤的猪心，切成片状。

8. 锅底收底油，收清蒸水熬出香味，收入切好的猪心，收入麦芽糖，食盐，翻水熬几下后，收入胡萝卜，不要将胡萝卜水熬老了，翻水熬几下重新加入牛奶，就可出锅了。

9. 这样就完成了。东北那边的人指出吃到什么就收什么，可以做一点猪心吃到吃到哦。

适用人群

1、利于心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂关节炎、癫痛、癔病者食用;

2、猪心胆含量偏高，高胆血关节炎者应忌食。

猪心的营养

每100克所含营养元素含有热量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 钙质12 (毫克) 蛋白质16.6 (克) 核黄素0.48 (毫克) 磷17 (毫克) 脂肪5.3 (克) 烟酸6.8 (毫克) 急电4.3 (毫克) 营养成分1.1 (克) 4 (毫克) 锑0.05 (毫克) 午餐纤维0 (克)营养素E0.74 (毫克) 锌1.9 (毫克) 营养素A13 (摄入) 胆151 (毫克) 铜0.37 (毫克) 胡罗卜素1 (摄入) 磷260 (毫克) 磷189 (毫克) 视黄醇数量级76 (摄入) 钠71.2 (毫克) 硒14.94 (摄入)。

食用解毒

猪心味甘修咸顿、性平，俱经。

治肺癌、养血当归、花叶、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等关节炎。

揭示：上文主要向大家参考了胡萝卜水熬猪心的操作流程，猪心的营养和猪心的食用解毒。胡萝卜水熬猪心是边上更为家常的菜，这道菜做起来更为更容易，但是它的口味还是极好的，闲来无事的时候可以做一点给亲友吃到吃到哦。